Empat Buras Diembat Di Coto Makassar Versi Defok

-
Tidak ada yang lebih dirindukan dari pada Coto Makassar. Habis empat Burasa, berasa seger keknyah. Dah oke mencari lawan lagi. Sewaktu masih unyu” jaman putih abu-abu, dua hal pelipur lara adalah Coto Makassar dan Nasi Goreng. 

Ada sohibku jaman SMA, namanya Cullank. Tinggalnya di Pettarani III. Saya sering jalan bareng sama dia. Karena sering bareng, setidaknya sa terbentengi dari godaan jaman SMA-tawuran, pajaki orang atau jadi premanlah. Ada betulnya adagium, klo mau jadi orang bae’ ikut dan jalanlah sama orang bae’. 

Ini ciyus adagiumnya atau pepatahnya saya buktinya, hahaha. Tapi berlanjut soal sohibku ini si cullank anak bureng (buru rengking-sebenarnya memang pintar). Cullank ini penyuka coto, dia bilang, kalau tak makan coto, barang seminggu kek lemas rasanya. Begitu kata Cullank. 

Cullank, langganan cotonya banyak. Ada di Pettarani, ada di Urip Soemohardjo adalagi di Andesir (Daeng sirua). Tapi pernah sa ajak ke keuangan an fotoku di Hertasning, baru dia rasa bedanya. Jadi soal pa’balu coto di Makassar biasanya paling enak di penjual yang punya tenda biru. Begitu warung coto yang ada di sudut jalan Hertasning yang baru dicobai Cullank karena ajakan saya. 

Terus, soal nasi goreng, hanya kebetulan berdampingan dengan penjual coto langganan di Hertasning. Dua-duanya tidak ada lawang, baik cotonya maupun nasi goyengnya. Mariki di... 




Comments

Post a Comment

sekedar jejak..

Popular posts from this blog

Tjoen Tek Kie Nama Toko Obat Kuno di Jalan Sulawesi

-
Image
Makassar itu sangat menarik untuk dikaji. Terutama karena keberagamannya. Di makassar, dahulu ada Kampung Cina, Kampung Arab, dan Melayu. Jaman belanda berkuasa, mereka, para pendatang itu ditempatkan dalam satu distrik tersendiri dibawah kepemimpinan Mayor Thoeng. Jabatan Mayor pada masa itu disematkan sebagai kepala kecamatan. Tugasnya, memungut pajak dan upeti untuk dikumpulkan kepada Ratu Belanda. Salah satu daerah kampung Cina (dulu, konotasi cina masih akrab di jaman penjajajahan sebelum adanya kerusuhan bernuansa sara) yang paling menarik adalah Jalan Sulawesi. Saya lupa nama jalan ini di jaman Belanda. Tapi saya ingin cerita perjalanan singkat saya sewaktu bekerja sebagai jurnalis meliput perihal Tionghoa di Makassar. Tjoen Tek Kie, adalah salah satu toko obat ang masih bertahan sejak jaman Belanda ini. *** Nenek perempuan itu mengenalkan diri. Namanya Tjang usianya renta sekitar 70 tahun, berasal dari etnis Kanton. Suara saya hampir lagi tak kedengaran karena nenek T...
Read more

Pertanyaan-pertanyaan tentang: Apakah Para Blogger Sudah Mati?

-
Image
S ebenarnya ini adalah pertanyaan konyol. Mempertanyakan blogger sudah mati, harusnya dimulai dengan pertanyaan awal, apa tujuan atau awal mula membuat blog? Bagi saya, sejak mulai membuat blog awal mulanya itu ikut tren. Daku masih ingat, sekitar tahun 2005, tahun segitu adalah awal pertamakali saya mulai postingan pertama saya. Jadi, kalau dibilang apakah para blogger sudah mati? sebenarnya belum. Karena saya sampai sekarang masih menulis di blog saya. Kalau ditanya apakah para blogger di Indonesia dari Sabang sampai Merauke makin berkurang atau sedikit. Saya bisa jawab, betul makin berkurang.   Seingat saya awal mula membuat blog sejak tren awal di tiga tahun pertama sejak tahun 2000, lebih banyak dimotivasi karena keinginan belajar menulis, belajar mencurahkan isi dan uneg-uneg-semacam catatan harian di luar aktivitas harian. Saya masih menyimpan catatan-catatan pertama saya sejak memulai menjadi blogger. Pun berkomunitas dengan para blogger lain berbagi ilmu. Dari tahun tahu...
Read more

Thoeng dan Pecinan di Makassar

-
Image
Siang hari, panas masih terik. Saya masih menyusuri jalan Irian dan sekitarnya, berputar-putar dari jalan sempit perkampungan warga keturunan Tionghoa, Jalan Sulawesi dan sekitarnya. Pun saya tersesat di jalan Nusakambangan bertemu dengan Eric Salimin-Liem Hoek Jin. Ditempatnya ia bercerita pada masa penjajahan, tentang ketokohan Mayor Thoeng di Makassar. ***** Sekumpulan tentara Jepang Tokketai memburu keluarga Mayor Thoeng Liong Hoei. Mata-mata menyebut, Mayor Thoeng telah melarikan diri dari kediamannya di Jalan Bacan No 5. Tahun 1942, di perbatasan limbung Makassar, Mayor Thoeng Liong Hoei bersama tujuh anggota keluarganya dibunuh tentara Jepang. Selain Mayor, mereka yang dibunuh adalah anak sang Mayor bernama Thoeng Kok Sang, Thoeng Kok Tjien, Thoeng Kok Tjeng, dan Thoeng Kok Leang. Satu menantu Mayor Thoeng Tan Hong Teng bersama dua bersaudara Lie ikut dibunuh tentara Jepang. Sementara tiga istri sang Mayor berhasil kabur. "Hingga kini, kisah Mayor Thoeng terus bergeri...
Read more